Das Gastgewerbe in Baden-Württemberg verzeichnete im November eine reales Umsatzplus von mehr als 11 Prozent. Damit liegt der Wert allerdings immer noch einige Prozentpunkte unter den Zeiten vor der Pandemie. Bei den Beherbungen hatte es noch im Sommer einen starken Zuwachs gegeben, teilweise waren die Zahlen höher als in den Jahren vor der Pandemie. Der Winter bedeutet nun jedoch wieder einen Rücklauf. Auch im Bereich der Gastronomie und im Ausschank von Getränke sind leichte Verbesserungen spürbar, die allerdings die Werte von 2019 nicht erreichen. Deutlich zugelegt hat dafür mit zwanzig Prozent die Zahl der Personen, die im Gastgewerbe tätig sind.
