Mehr Transparenz bei Inhaltsstoffen von Nahrungsmitteln erwünscht

Wenn man dem neuen Ernährungsreport Glauben schenkt, dann wünschen sich die die Deutschen weniger Zucker und mehr Transparenz bei den Inhaltsstoffen in ihrer Ernährung. Am wichtigsten ist aber: Der gute Geschmack, der ist tatsächlich 99 Prozent aller Befragt sehr wichtig oder wichtig. Der Report „Deutschland, wie es isst“ hat unterschiedliche Themen rund um die deutschen Essgewohnheiten abgefragt. Unter anderem auch, ob die Kunden und Kundinnen wünschen, dass das Essen gesund ist. Ja sagen 91 Prozent der Befragten, wobei der Wert bei Frauen mit 97 höher liegt als bei den Männern. Für viele Menschen spielt das Geld beim Einkauf eine große Rolle: bei den unter 30-jährigen geben mehr als zwei Drittel an, dass sie beim Einkauf auf den Preis achten müssen.