Ökologische Landwirtschaft auf dem Vormarsch

In Baden-Württemberg setzt sich der Trend zur ökologischen Landwirtschaft fort. Im vergangenen Jahr bewirtschafteten fast 5000 Betriebe nach EU-Öko-Verordnungen, das sind gut 13 Prozent. Besonders im Ackerbau und in der Viehhaltung sind positive Entwicklungen zu verzeichnen. Im Gegensatz zur konventionellen Vielhaltung erhöht sich die ökologischen schrittweise. Dabei dominiert die Rinderhaltung: mehr als 117.000 Tieren leben in den mehr als 2000 Betrieben. Auch bei anderen Nutztieren wie Hühnern und Ziegen gab es einen Zuwachs.