Gastronomie: Zwischen Mehrwertsteuersenkung und Mindestlohnerhöhung

5000 – so viele Gastgewerbe haben in den vergangenen Jahren in Baden-Württemberg zugemacht. Zu den häufigen Problemen der Gastronominnen und Gastronomen gehören gestiegenen Kosten für Lebensmittel, Energie und Personal. Die zukünftigen Bundesregierung will das Gastgewerbe unterstützen, indem sie die Mehrwertsteuer senkt. Wir haben uns die aktuelle Lage angeschaut.