Die Zahl der Beschäftigten in der Gastronomie ist immer noch deutlich niedriger als vor der Corona-Pandemie. Das berichtet das Statistische Bundesamt. So gab es im vergangenen Jahr zwar 12 Prozent mehr Beschäftigte als im Jahr 2021, jedoch immer noch gut ein Zehntel weniger Personal als 2019. Von der Krise betroffen seien vor allem Bars und Kneipen gewesen. Betriebe, die Essen anboten, konnten ihr Personal im Verlauf der Krise besser halten. Auch die Zahl der Ausbildungsverträge in der Branche liege noch deutlich unter dem Vor-Corona-Niveau.
