"Veganuary" zieht positive Bilanz

Einen Monat lang kein Fleisch und keine Milchprodukte essen – dieses Ziel verfolgt der Veganuary jedes Jahr. Der sogenannte „vegane Januar“ möchte damit vor allem Menschen erreichen, die sich bisher noch nicht mit der pflanzlichen Ernährung auseinandergesetzt haben. Eine Umfrage des Meinungsforschungsinstitut YouGov ergab: Neun Prozent der erwachsenen Bevölkerung nahmen den Aktionsmonat zum Anlass, die vegane Ernährung auszuprobieren. Aus der Wirtschaft beteiligten sich deutschlandweit mehr als 850 Unternehmen. Damit ist die zehnte Ausgabe es Veganuary die bisher erfolgreichste Kampagne seit der Gründung der Organisation im Jahr 2014.