Südbadens Schnapsbrenner in der Krise

Ob Schwarzwälder Kirschwasser oder Mirabellen Schnaps.  Über die Grenzen Deutschlands hinaus, ist die Region Südbaden für seine Schnäpse und Obstbrände bekannt. Doch viele kleine Brennereien geraten immer mehr in finanzielle Bedrängnis. Bei vielen würden sich die gestiegenen Energiekosten deutlich bemerkbar machen. Abhilfe könne eine Erhöhung der staatlich festgelegten Obergrenze für die Jahresproduktion leisten. So fordert der Verband der Badischen Brenner eine Erhöhung von bisher 300 auf 500 Liter reinen Alkohols pro Jahr. Durch die Erhöhung sehe man sich in der Lage rentabler zu wirtschaften und die Produktion aufrechtzuerhalten.