Im Land sind im vergangenen Jahr so viele Hühnereier wie nie zuvor aus Freiland- oder Ökologischer Haltung gekommen. Insgesamt 41 Prozent machen diese Haltungsformen, die einen täglichen Aufenthalt der Tiere im Freien ermöglichen, nunmehr aus. Im Schnitt hat jede Legehenne im Land 281 Eier gelegt.
