Der Klimawandel fordert die Landwirtschaft auch hier in der Region heraus. Steigende Temperaturen und ausbleibende Niederschläge lassen die Erträge sinken – in Emmendingen werden deswegen in einem Pilotprojekt alte Techniken neu erprobt. Statt den aufgeräumten Feldern der modernen Landwirtschaft sollen wieder vermehrt Hecken gepflanzt werden – als Schattenspender, aber auch als Lebensraum.
