Denn die Bevölkerung spart aufgrund der Inflation gerade bei regionalen und hochpreisigen Lebensmitteln. Das schlägt sich in den Umsätzen der Direktvermarkter nieder. Denn die sind in den vergangenen Monaten um ca 15 bis 20 Prozent zurück gegangen. Zusätzlich belasten die gestiegenen Produktionskosten die Betriebe.
