Grüne: Klimagerechte Ernährung in Freiburg

Die Freiburger Gemeinderatsfraktion der Grünen will das Thema Ökologie und Nachhaltigkeit in der Stadt auf den Speiseplan setzen. Dazu hat sie ein Strategiepapier für eine klimagerechte Ernährung vorgestellt. Das sei ein wichtiges Anliegen, denn die Nahrungsmittelproduktion sei für 21 % des Ausstosses von Kohlenstoffdioxid verantwortlich.