In ganz Deutschland werden zu viele Lebensmittel weggeworfen, besonders Fleisch. Das kritisieren auch Klimaschützer immer wieder. Um dem entgegenzuwirken, hat sich ein lokales Startup in Freiburg etwas besonderes einfallen lassen. Geschlachtet wird hier erst, wenn das ganze Tiere verkauft ist. Das soll auch mehr Bewusstsein für das Fleischessen schaffen. Selina Stahl berichtet.
